Aujourd'hui autorisé, le Red Bull, boisson énergisante à base de caféine et de taurine - un acide aminé -, n'impressionne plus grand-monde. Il se sirote (presque) comme de l'eau aux terrasses des bars et aux comptoirs des établissements de nuit, le plus souvent mélangé à de la vodka pour renforcer ses effets « stimulants ». « Avec ça, tu es défoncé sans ressentir la fatigue, raconte Nicolas, un jeune consommateur. Tu as la pêche pendant des heures. »

Laurent, manager du Quai Joseph, un bar tendance du port, atteste de la banalité du produit : « Notre clientèle, âgée de 30 à 45 ans, est internationale. Les gens viennent de pays où le Red Bull est légal depuis des années, cela ne change rien. On nous commande depuis longtemps des vodka-Red Bull. Avant, on précisait juste qu'on utilisait une autre boisson énergisante, mais maintenant, on peut vraiment dire que cette boisson est entrée dans les moeurs, au même titre que le whisky-coca par exemple. » Au petit Casino, l'arrivée de la boisson est une aubaine pour certains propriétaires de yachts et de villas, « qui viennent acheter des plaques entières de 50 canettes pour faire des soirées ». Des soirées pendant lesquelles le Red Bull atténue les effets de somnolence et accélère ceux de l'alcool... Emi, une habituée des fiestas de la cité corsaire, rigole doucement : « Comme si Saint-Tropez avait besoin de quoi que ce soit pour faire la fête jusqu'au lendemain matin... »

« Désacraliser le Red Bull »

Malgré de nombreux avertissements sur les dangers du détonant cocktail « caféine-taurine » - a fortiori s'il est additionné d'alcool -, certains voient d'un bon oeil l'arrivée du Red Bull en France. Comme Steven, 23 ans, étudiant en école de commerce. « Cela va permettre d'en consommer régulièrement, pas forcément à haute dose. Avant, quand on partait en Espagne ou en Italie, on se sentait presque obligé d'en ramener des packs entiers, puisqu'on n'en trouvait pas ici. Et du coup, on buvait tout en rentrant. Le fait de perdre cette notion d'interdit va forcément désacraliser le Red Bull. »

Comme l'alcool, la sulfureuse boisson, désormais disponible partout, se doit d'être consommée avec modération. Un mot banni du vocabulaire des « noceurs » de Saint-Tropez.